地道的辣白菜炒饭怎么做,如何烹饪辣白菜炒饭才更好吃
辣白菜炒饭,去韩国烤肉店都有这道主食,其实做法超级简单,这个就是很普通的韩国家庭炒饭。自己在家做用不了多少钱,低成本又美味!用自己做的辣白菜炒的饭可比烤肉店里好吃太多了,辣白菜做法点击我下厨房之前发布过的菜谱查看。大部分韩国人说就喜欢单纯的辣白菜炒饭,里边不放肉,有的人也会做升级版放更多的食材,这个看大家自己的喜好吧!我放了一点火腿丁,觉得这样做很好吃。
用料
辣白菜 | 适量 |
隔夜米饭 | 适量 |
韩国辣酱 | 一小勺 |
火腿 | |
油 | 适量 |
辣白菜炒饭的做法
辣白菜切小丁。
韩国辣酱加一点点泡菜汁拌匀。这一步是可选项,可放可不放,不喜欢吃辣就不要放了。
火腿切小丁。
锅里放适量油,油热以后倒入辣白菜翻炒出香味。
加入火腿丁翻炒均匀。
倒入米饭翻炒均匀。米饭炒散开,不要有饭疙瘩。米饭最好用隔夜的,隔夜的稍微干一点,不会太湿。
喜欢吃辣可以再加一勺辣酱和泡菜汁的混合物。翻炒均匀就可以出锅了。
煎个鸡蛋。
炒饭盛入碗中,放上鸡蛋,再剪一些海苔进去,撒点芝麻,开吃吧!