鲜嫩多汁芝香浓郁chizza易做又好吃的窍门
比KFC大多了,哈哈
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 少少 |
黑胡椒 | 少少 |
植物油 | 大量 |
包浆面糊 | |
鸡蛋 | 半个到1个 |
泡打粉 | 1小勺 |
面粉 | 2大勺 |
牛奶/水 | 2大勺 |
顶料 | |
黄色 | 菠萝/玉米 |
红色 | 辣椒/小番茄 |
绿色 | 豌豆/芦笋 |
酱料 | 番茄膏、黄芥末 |
芝士 | 马苏里拉/帕玛森 |
鲜嫩多汁芝香浓郁chizza的做法
鸡胸肉从中间剖开,不要切断。
用盐和黑胡椒,还可以加点辣椒粉,腌1小时以上。
裹上面糊。一定要加泡打粉。
油温加热到180°C。
下锅!1分半以后就可以捞出来!嘎嘣脆!捞出来后最好不要直接放在盘子里,放在烤架上,悬空放置。
烤箱预热180°C。
准备蔬菜。为了好看要准备3种颜色。(•̀ᴗ•́)و ̑̑先抹番茄膏。
再放芝士、蔬菜。
180°C烤10分钟就可以了!
小贴士
刚出炉很烫,要放在烤架上晾凉,不然还没开吃底下已经软掉了。