地道的桑拿海鲜煲怎么做,如何烹饪桑拿海鲜煲才更好吃

海鲜有许多种做法，爆炒、辣炒固然可以在炎炎夏日让你胃口大开，但本就火热的天气，偶尔不妨试试清爽可口的美食。今天，我们就介绍一种特别的做法——桑拿海鲜煲，只用一只VISIONS晶钻锅，搭配鹅卵石，就可以做出做一道赏心悦目，守住海鲜原汁原味的美味佳肴，吃的时候蘸一下姜醋汁，或者任意你喜欢的料汁，别提多爽快了！

用料  

桑拿海鲜煲的做法  

1. 彩椒、葱段、姜片切片备用；海鲜、鹅卵石洗净沥水备用；生抽、料酒调汁备用

2. 在VISIONS晶钻锅内铺好鹅卵石，调至6档预热

3. 待VISIONS晶钻锅微温后，放入花椒、大料、彩椒、葱姜蒜，倒入少许油，爆出香味

4. 加入香菜，再逐一摆放虾、蛏子、螃蟹、目鱼花

5. 倒入之前调好的酱汁，盖上锅盖

6. 几分钟后，开盖倒入料酒，继续焖煮。通过透明的锅身，看到锅内虾和螃蟹变成红色、蛏子开口便可出锅

7. 最后将VISIONS晶钻锅直接端上餐桌，赏心悦目的美味海鲜煲就完成啦

小贴士

VISIONS晶钻锅的透明锅身不用掀盖，也可以直接看到海鲜的烹饪变化，保留每一滴海鲜的原汁原味，把控烹饪的节奏哦，烹饪完成直接端上餐桌，一锅到底，省心省力。