哆咪辅食之虾仁香菇颗粒面 8个月以上宝宝辅食易做又好吃的窍门
提到补钙食物,我们通常想到的都是奶类、肉类、豆制品类。但有一类最常见、又便宜又有效的天然“补钙剂”八成被你忽略了,那就是——绿色蔬菜。没错,绿叶菜,能补钙!如果你以为它只能补充维生素和膳食纤维,那就太小看它们了,有一部分蔬菜的钙含量可高了!
我们来看个对比:
每100g牛奶的钙含量大概是100mg;
每100g小油菜的钙含量是153mg;
每100g小白菜的钙含量是90mg;
每100g西兰花的钙含量是67mg。
还有很多绿叶菜,像荠菜、菠菜、芹菜等钙含量都不错。虽然从吸收率来看,确实不如牛奶,但作为一种日常的补钙途径,好吃又便宜,又能协同补充多种微量元素,何乐而不为呢?!有妈妈担心草酸会妨碍钙的吸收,但其实很多蔬菜的草酸含量并不高,而且用水焯一遍就能去掉大部分草酸啦。
今天我们就用含钙量非常高的虾和油菜一起给宝宝做一道补钙辅食, 妈妈们千万 不要错过哦
虾仁富含优质蛋白、维生素A、B,维生素D和E,钙、铁、锌含量丰富,有利于生长提高免疫力的作用。香菇富含蛋白质、多糖、多种氨基酸和维生素D,促进骨骼生长发育,增强免疫力的作用。
油菜富含维生素C、钙、铁、钾,胡萝卜素、膳食纤维等成分,增强胃肠蠕动预防便秘的作用。和颗粒面结合达到营养素互补,吃起来还清香鲜美,吃不是问题宝宝营养是关键。
用料
宝宝颗粒面 | 40克 |
香菇 | 20克 |
油菜 | 20克 |
虾仁 | 2个(去虾线) |
哆咪辅食之虾仁香菇颗粒面_8个月以上宝宝辅食的做法
食材准备:宝宝颗粒面40克、香菇20克、油菜20克,虾仁2个(去虾线)
油菜和切好的香菇片一起焯水,然后切成碎沫
虾仁去虾线,切碎焯水
颗粒面倒入锅中煮7成熟
加入虾仁和香菇煮2分钟
出锅之后就可以给宝宝吃啦
最后加入油菜煮1分钟出锅就可以给宝宝吃了
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