山药软曲奇~宝宝辅食易做又好吃的窍门

用山药做出的小曲奇模样，吃起来是软软的，不怕噎到，还能锻炼咀嚼，大小也正适合娃随时抓取，还能增加膳食纤维！

用料  

山药软曲奇~宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：山药200克、山楂条适量、奶粉35克、蛋清1个。

2. 将山药切成小片。

3. 山楂条切碎。

4. 把山药放入蒸锅中蒸15分钟至熟。

5. 把蒸熟的山药放入搅拌机中，倒入蛋清。

6. 打成细腻的糊糊。
   
   tips：如果山药比较黏稠，也可以分开搅拌，但是注意不要额外加水，要不会影响成型！

7. 搅拌好的山药糊倒入碗中，加入奶粉。

8. 将切碎的山楂条也加入。

9. 用筷子搅拌均匀。
   
   tips：搅拌山药糊的时候也要保证，山药糊是细腻的，不能残留山药块，要不会堵住裱花口。

10. 把山药糊放入装好裱花嘴的裱花袋里。

11. 烤盘上铺上烘焙纸，挤上漂亮的山药曲奇糊。

12. 放入烤箱，上下管140度，烘烤20分钟。

13. 烤好的山药曲奇是特别软的状态，先不要急着脱模，稍微放凉成型后再取下哟~

小贴士

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