菜谱视频

当前位置 /首页/菜式/菜谱视频/列表

地道的爆浆肉松小贝怎么做,如何烹饪爆浆肉松小贝才更好吃

爆浆肉松小贝的做法图解 爆浆肉松小贝的做法步骤

用卡仕达酱作为小贝的夹馅,既能爆浆,又不会过于油腻,赶紧试试吧~
蛋糕烘烤时间温度参考:
烤箱中层,150度,25分钟。

用料  

全蛋卡仕达酱
全蛋液 45克
细砂糖 25克
底筋面粉 12克
纯牛奶 200克
蛋糕体(直径5cm的蛋糕约30块)
洋鸡蛋(带壳约60克) 3个
玉米油 30克
纯牛奶 35克
低筋面粉 50克
细砂糖 40克
柠檬汁/白醋 2克
食盐 1克
其他
沙拉 适量
海苔肉松 适量

爆浆肉松小贝的做法  

  1. 喜欢疯狂爆浆的口感,卡仕达酱可以挤多一些,配方中卡仕达酱会有剩余,怕浪费可以只取1个蛋黄,其他材料减半制作。

    爆浆肉松小贝的做法图解 爆浆肉松小贝的做法步骤 第2张
  2. 冷藏一会口感更好哦

    爆浆肉松小贝的做法图解 爆浆肉松小贝的做法步骤 第3张

小贴士

蛋清一定要打发到位,小贝才能有厚度