「海苔饺子」史上最黑暗饺子,味道意外地好!易做又好吃的窍门
中国人爱吃饺子,不论馅料还是吃法,可谓花样百出。今天台台来分享一道史上最黑暗的创意饺子,不用擀皮,也不讲究捏褶子的手法,只需拿海苔当饺子皮包裹肉馅,撒些芝士帮助粘合,烤一烤就香脆好吃,重点是一学就会,不怕做废!
用料
韭菜猪肉馅 | |
韭菜 | 15~20克 |
猪肉糜 | 100克 |
蚝油 | 15克 |
生抽 | 15克 |
盐 | 2~3克 |
大片海苔 | 1片 |
食用油 | 少许 |
芝士流心牛肉馅 | |
洋葱 | 20~30克 |
牛肉糜 | 100克 |
蚝油 | 15克 |
生抽 | 10克 |
盐 | 2~3克 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
大片海苔 | 1片 |
食用油 | 少许 |
【海苔饺子】史上最黑暗饺子,味道意外地好!的做法
韭菜猪头海苔饺子
❶ 韭菜切碎,和猪肉糜调匀,加蚝油、生抽和少许盐拌匀;
❷ 海苔片裁成5cm*8cm的片状,铺上一半馅料,贴面对折;
❸ 表面刷少许食用油,送入预热至200℃烤箱烤5分钟。芝士流心牛肉海苔饺子
❶ 洋葱切碎,和牛肉糜调匀,加蚝油、生抽和少许盐拌匀;
❷ 海苔片裁成5cm*8cm的片状,铺上一半馅料和适量芝士碎,折成小三角形;
❸ 表面刷少许食用油,送入预热至200℃烤箱烤5分钟。