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黑暗料理之健身蛋糕美味好吃的做法大全,黑暗料理之健身蛋糕做法图解

黑暗料理之健身蛋糕的做法步骤图

作为一名健身党,我一直有各种粉类物质,比如蛋白粉、碳水类粉、坚果碎粉、纤维果粉、叶绿素粉....
作用各有不同,力量训练后一勺蛋白粉,早晚要纤维果粉,高强度运动后快速碳水粉,随时叶绿素粉...

因为自己随时随地都会饿,而且一坐实验室要补充各种粉末,不仅不管饱,还会发现...小伙伴都用“你这个深井冰!又开始各种摇”了...

所以有人建议我把粉末都放在一起做个蛋糕或者甜食,有人建议早餐做pancake。

pancake因为还有全麦粉就一直没弄,今天有时间把蛋糕做了。看起来是个黑暗料理,但是真的超级好吃...而且GI低,Pro高,碳水少。

我实在受不了经常吃麦片棒啊,都是碳水!!

PS用料的勺是我蛋白粉里的勺,40g蛋白粉的量

用料  

鸡蛋 1只
脱脂酸奶 1勺
混合低碳水粉 2勺
混合坚果粉 1.5勺
蛋白粉 1勺
高温蔬菜粉 0.5勺
纤维果粉 0.5勺
水/脱脂奶 适量

黑暗料理之健身蛋糕的做法  

  1. 混合坚果粉,里面少量亚麻籽,黑芝麻是九蒸九晒的油比较少,小麦胚芽居多。
    用普通研磨成颗粒状

    黑暗料理之健身蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 这个是坚果碎,颗粒大,因为平时还会拌在酸奶里或者沙拉里。

    黑暗料理之健身蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 混合碳水粉,黑豆居多,食材都是烘焙熟的,破壁机打碎

    黑暗料理之健身蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 把除了纤维果粉的乱七八糟的粉末用鸡蛋混合,鸡蛋最好大一点。因为有耐高温蔬菜粉所以有点绿。
    最后放纤维果粉是因为吸水性太强会让其他材料混合不均匀。

    黑暗料理之健身蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 这个是我用的脱脂酸奶,我觉得有点贵所以以后决定自己做!但是这个真的质感好好!

    黑暗料理之健身蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 添加酸奶搅拌均匀后添加纤维果粉快速搅拌,慢了容易凝在一起。

    黑暗料理之健身蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 纤维果粉是草莓味道的。混合后用保鲜膜密封室温静置2小时比较软,懒得静置也无所谓,随意~

    黑暗料理之健身蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 这种不粘锅6寸吧,稍微干燥加热一会,然后倒入混合物,按下煮饭键,自动蹦起来后再焖30分钟,因为只有酸奶里的水分所以不会湿漉漉的。

    黑暗料理之健身蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 这是1/8块切割蛋糕,因为坚果有油分,所以蛋糕口感还是不错的~
    早餐3块配一杯脱脂牛奶或者咖啡,再吃一些蔬菜,完全可以达到营养标准。平时饿了吃一块喝杯水,简直不能更好~

    黑暗料理之健身蛋糕的做法步骤图 第10张

小贴士

可以加水搅拌,但不要放很多水,水多了整个蛋糕会湿漉漉的,不放水会有一种干干的口感。

叶绿素粉如果不耐高温就不要放进去了...

这些粉实在好用,因为蔬菜已经需要锻炼咬肌了,糊状混合物适合女生,尤其训练完后的蛋白粉和蔬菜粉。

但请不要经常食用糊状物,会降低消化能力,然后就回...便秘...这也是为什么我要放纤维果粉...

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