黄金青椒丝美味好吃的做法大全，黄金青椒丝做法图解 如何做黄金青椒丝最美味

做雪花虾仁时分离出来的蛋黄，用来炒青椒，又是一道简单的美味哈！可谓是一蛋两吃😂

用料  

黄金青椒丝的做法  

1. 雪花虾仁时分离出来的6个蛋黄，青椒洗净

2. 切丝

3. 蛋黄加少许盐，适量凉水，少许料酒搅打成这样的状态

4. 锅里放食用油，比平时炒菜时多点，倒入蛋黄，翻炒

5. 盛出备用

6. 锅再次烧热，加入少量食用油，放入青椒丝

7. 断生后，加入蛋黄

8. 翻炒，加少许白开水，不然有点干哈，酌情加盐，少许生抽，白糖调味

9. 装盘啦，金黄金黄的有木有食欲大开😂

小贴士

蛋黄里加入适量清水，蛋黄不至于会很硬