地道的照烧藕盒怎么做,如何烹饪照烧藕盒才更好吃

时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：4人份

用料  

照烧藕盒的做法  

1. 洋葱粒里面加入白胡椒粉和黄油，盖上保鲜膜，放进微波炉，中高火加热2分钟，取出略放凉备用。

2. 肉末中加入牛奶、面包糠、姜末和盐，拌匀。然后加入鸡蛋和加热过的黄油洋葱，继续搅拌，直到肉馅发粘。

3. 莲藕去皮后切成片。在藕片表面筛上一层面粉。挖一团肉馅，放在藕片上，然后拿另一片藕片，翻过来，面粉那面向下，按在肉馅上，用手压实。组装好全部的藕盒。

4. 平底锅里放入一层油，中火加热。放入藕盒，煎到两面金黄。然后放入一张纸巾把多余的油吸出来。

5. 倒入白酒，盖上锅盖，焖大概5分钟。然后打开锅盖，加入米酒、生抽和白糖，晃动锅，让汤汁均匀。把酱汁烧浓稠，让藕盒两面都蘸上酱汁就好。

小贴士

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