飘香玉米排骨煲，滋润，补充胶原蛋白美味好吃的做法大全，飘香玉米排骨煲，滋润，补充胶原蛋白做法图解

用料  

飘香玉米排骨煲，滋润，补充胶原蛋白的做法  

1. 准备食材，我选用的网易味央的排骨，肉质鲜嫩，一袋350g刚好做一盘，方便

2. 排骨先放水中泡掉血水冲洗干净，加入姜丝蒜末

3. 加入2勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，2勺蜂蜜，半勺胡椒粉抓匀，盖保鲜膜放冰箱腌制半小时以上

4. 玉米剁成小块，胡萝卜削皮切成小块，香菇提前用温水泡发

5. 锅中宽油，油温7成热，放入腌制好的排骨炸至金黄捞出

6. 锅留底油，放入葱蒜碎，加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油

7. 倒入炸过的排骨

8. 加入桂皮 八角 冰糖

9. 加入生抽 老抽翻炒

10. 倒入玉米 胡萝卜香菇炒匀

11. 加入啤酒 大火煮开盖上盖子中小火闷煮半小时收汁

12. 成品，肉香十足，超过瘾

小贴士

排骨可以用油煎至金黄，这样不费油。没有啤酒也可以换成水。这次做出来的排骨真的超香~