自制泡菜汤美味好吃的做法大全,自制泡菜汤做法图解 如何做自制泡菜汤最美味
自制泡菜汤、用时20分钟!
用料
辣白菜 | 120克 |
白菜(大白菜心) | 2小颗 |
豆腐 | 1块 |
墨鱼丸 | 5个 |
虾仁/鲜虾 | 适量 |
培根 | 5片 |
肉末 | 少许 |
韩辣酱 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 4片 |
醋 | 2勺 |
自制泡菜汤的做法
第一步当然是食材
蒜,切成蒜泥;姜切片。
砂锅烧热,少许的油,稍微煎一下生姜,放入蒜泥(也可以在蒜泥之后,放入韩辣酱,一起炒一下),再加入培根煎一下,最后放白菜,炒一小会儿,加入辣白菜再炒一会儿,白菜看着有点熟就行。
这时候依次加入清水、豆腐,煮上10分钟。
10分钟后,再依次加入墨鱼丸、虾仁、肉末,白醋(个人喜欢清淡,加入白醋可以综合辣白菜的咸甜感,可加可不加,随个人喜好)。
最后,煮开就可以了!
小贴士
墨鱼丸、鲜虾,都快换成自己喜欢的海产或肉食!