地道的手工阿胶膏怎么做,如何烹饪手工阿胶膏才更好吃 厨艺录 菜谱 3.15W 大中小设置文字大小 感觉自己做的比较好吃, 用料 阿胶 250克 黄酒 500ml 冰糖 100克 桂圆肉 100克 黑芝麻 300克 红枣 200克 核桃 150克 红枸杞 100克 黑枸杞 200克 蜂蜜 适量 手工阿胶膏的做法 购买阿胶,一般都是250克。 砸碎一些,泡的时候好融化。 500ml的黄酒一瓶,泡阿胶 我泡了30个小时 准备材料,芝麻,核桃,都是烤熟的,比较香。红枸杞,黑枸杞,都是青海自己家亲戚种的, 在锅里小火熬30分钟左右。一直搅拌 熬到可以挂旗。 添加材料,搅拌均匀,放在冰箱冷藏一晚上 拿出来切片 切好,密封好,放冰箱冷藏, 随时吃随时拿 TAG标签:手工 手工阿胶膏 阿胶 #