XO酱炒粉美味好吃的做法大全,XO酱炒粉做法图解 如何做XO酱炒粉最美味 厨艺录 菜谱 1.18W 大中小设置文字大小 吃过一道XO炒陈村粉,应该就是河粉吧,这边买不到,用米粉代替好了。 用料 XO酱 米粉/河粉(干河) 牛肉 洋葱 葱 生抽 料酒 辣椒 XO酱炒粉的做法 牛肉切条洗净沥水,放少许料酒,盐,生抽,油。搅拌均匀 牛肉大火翻炒,不要炒太熟,盛出来待用。洋葱辣椒也是(记得放盐哈)。 搁油开大火,冒烟等晾凉后下过,少许盐,筷子搅拌搅匀油(也不要太凉,就油不会冒烟了)。这样的好处在于粉不会粘锅,河粉没试过。再加入葱段,洋葱,辣椒翻炒。 最后加入生抽,想颜色更深就加老抽,加入牛肉翻炒,出锅。 TAG标签:XO XO酱炒粉 好吃 炒粉 #