百合熟地鸡蛋汤「养阴清热、宁心安神」美味好吃的做法大全,百合熟地鸡蛋汤「养阴清热、宁心安神」做法图解
本汤根据古方而成,汤味甘纯,是女性调经养血;更年期阴亏内热,心神不安,失眠多梦,精神不佳者常用的佳品。
功效:
养阴清热,宁心安神。
熟地又称熟地黄,性味甘、温;能补益肝肾、滋养阴血;
百合性甘、微寒;具有养阴润燥、抗癌防癌、安心养神、补脾健胃和清热解毒等功效。
两者配以滋补营养易吸收的鸡蛋,既能加强补血安神之功,又能使阴液恢复以制约虚火。
放温加入蜜糖调味,清补滋润,口感好!
用料
百合 | 50克 |
熟地 | 50克 |
鸡蛋 | 2只 |
蜜糖 | 适量 |
水 | 适量 |
百合熟地鸡蛋汤【养阴清热、宁心安神】的做法
准备好材料,熟地用水冲洗干净备用。
干百合用温水加少许食盐浸泡30分钟,洗干净备用。
鸡蛋煮熟去壳。
把全部用料放入锅,加入适量清水,大火煲滚后,改小火煲1小时。
汤煲好后放温,根据个人喜好,加入蜜糖调味。
选用冬蜜,更滋润香甜。
小贴士
脾胃虚弱,易腹泻者不宜饮用本汤。