简单易学的藜麦蓝莓奶昔美食做法

藜麦是这几年逐渐热门起来的一种新粮食，它营养全面，有人称它“新国粮”。藜麦从以前七八十甚至上百块钱一斤，到现在的二三十块钱一斤，正慢慢地走进大众家庭的餐桌。藜麦有白色藜麦和三色藜麦，相比三色藜麦，白色藜麦价钱会便宜一些。好一些的藜麦，蛋白质含量大概在16-22%左右，比牛肉的蛋白质还要高，很适合孩子。藜麦在龙宝家多数是跟米饭一起煮，或者用来拌沙拉，也可以加牛奶打成奶昔，今天龙宝给大家分享一下藜麦蓝莓奶昔的做法。

用料  

藜麦蓝莓奶昔的做法  

1. 白色藜麦用水淘洗2次，龙宝用的藜麦君的免泡白藜麦，不用浸泡的西藏藜麦很方便。

2. 小煮锅里加适量的水，大火烧开后倒入藜麦，转小火煮10分钟左右

3. 煮到藜麦发出白色的小芽，就可以关火了。藜麦的营养部分主要集中在小芽上，发芽越多，藜麦的营养更高

4. 藜麦倒掉多余的水，沥一下水分

5. 把煮熟的藜麦放入料理杯里，加上牛奶和北极蓝野生蓝莓果酱

6. 料理杯打10秒左右，打成细腻的奶昔，加了蓝莓果酱，口感会更好一些

7. 藜麦蓝莓奶昔倒进杯子里，加上面包和蛋糕，就是一份清凉的营养早餐

8. 它是营养全面的新国粮，每天早餐喝一杯，比豆浆牛奶更养人

9. 北极蓝野生蓝莓果酱，选用来自东北大兴安岭野生蓝莓，★野生蓝莓花青素含量是种植蓝莓的40倍；花青素被誉为“口服的化妆品”，其强效的抗氧化能力，能够有效清除体内自由基，有助于抵抗细胞损伤，从而达到美白抗衰老，达到美容养颜的效果

小贴士

白藜麦可以换成三色藜麦