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香菇胡萝卜糯米烧卖 (摩飞锅版)易做又好吃的窍门

香菇胡萝卜糯米烧卖  (摩飞锅版)的做法图解 做法步骤

湖北妹子,嫁到东北,想吃烧卖,东北的烧卖都不是糯米做的。


所以只有自己动手了,第一次做味道还可以。

用料  

糯米
香菇
萝卜
木耳
蚝油
生抽

香菇胡萝卜糯米烧卖 (摩飞锅版)的做法  

  1. 糯米我泡了4个小时,然后隔水15分钟

    香菇胡萝卜糯米烧卖  (摩飞锅版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 切好配菜备用

    香菇胡萝卜糯米烧卖  (摩飞锅版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 手动搅拌机弄碎,方便最后包

    香菇胡萝卜糯米烧卖  (摩飞锅版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 油烧热后下锅炒切好的配菜,糯米蒸熟后一起配菜炒,我是加了耗油和生抽,量大概是全部上色后,尝尝味道后再适量添加,每次少加   多次添加

    香菇胡萝卜糯米烧卖  (摩飞锅版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 皮擀薄一点就可以包了

    香菇胡萝卜糯米烧卖  (摩飞锅版)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 最后蒸10分钟出锅

    香菇胡萝卜糯米烧卖  (摩飞锅版)的做法图解 做法步骤 第7张