简单易学的蒜香天蚕土豆美食做法

孩子很爱吃小区门口的炸土豆花🌸，我观察老板的油，反复使用！不太放心孩子吃。于是乎自己开始做。应该是我会煮饭以来，最成功得黑暗料理！没有之一😊😊水煮版本减少了油得摄入，控制了热量。加入方便面调料包口感变得有层次感！推荐大家吃方便面时，留下料包试试这道菜！

用料  

蒜香天蚕土豆的做法  

1. 土豆😏花刀，倒入水中泡一泡，充一充，去多余淀粉。

2. 坐锅开火煮熟，沥水备用。喜欢吃脆一点就早点起锅。喜欢软糯多煮两分钟。

3. 热锅冷油，（任何植物油）下：葱姜蒜爆香

4. 加入花生碎，翻炒均匀。关火备用

5. 已经关火，接下来动作慢一点也没有关系。依次放入备用土豆、鸡精、油辣子（可以是老干妈之类各种辣椒酱，此处我放的自己炼制得油辣子）葱花、生抽、盐，花椒粉，方便面调料包（有啥味的就放啥味，我家今天剩麻辣味）有鱼腥草颗粒，干榨菜粒，香菜粒等，都可以适当加一点丰富口感，没有也不影响。

6. 开小火，快手让配料翻炒均匀！

7. 哈哈，好了，起锅！请趁热吃哦(´-ω-`)