时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
番茄 | 1个 |
虾仁 | 100g |
鲜香菇 | 50g |
干木耳 | 5g |
鲜面条 | 120g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 5g |
盐 | 1g |
白糖 | 2g |
白胡椒粉 | 1g |
清水 | 150g |
水淀粉 | 20g |
番茄三鲜打卤面的做法
干木耳提前泡发。
油锅烧热,倒入番茄,翻炒至翻炒至番茄变软。
加入香菇、木耳、虾仁、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉调味,加入清水,盖上盖子煮5分钟。
5分钟后开盖,边搅拌边加入水淀粉至酱汁浓稠,盛出备用。
将做好的番茄三鲜汤汁浇到面条上拌匀,就可以美美地享用啦。
小贴士
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