简单易学的无油脆皮鸡排美食做法

用料  

无油脆皮鸡排的做法  

1. 1-鸡胸肉清洗干净，切成小块

2. 2-加入奥尔良腌料腌制3小时以上（可以放冰箱冷藏一夜），2勺面粉加2勺玉米淀粉加适量的水搅拌成糊状，一个盘里放入适量玉米淀粉，一个盘里放入面包糠

3. 3-腌好的鸡肉先放玉米淀粉里滚一下，然后放到脆皮糊里，均匀地裹上一层面糊，在放入面包糠里，尽量包裹的多一些，这样做出来的鸡排酥脆可口。

4. 4-最后把裹好的肉放入铺了油纸或者锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火200度20分钟即可

5. 5-烘烤中可以10分钟翻一下面

6. 6-将烤熟的鸡胸肉从烤箱中取出，根据个人口味撒上辣椒粉和孜然粉，也可以沾番茄酱吃，外酥里嫩

小贴士

1、烤箱的温度和时间仅供参考，请根据自家的实际情况酌情调整。
2、调味料的用量可以根据个人口味添加，这个也可以用油炸着吃，烤的更健康一些