爱吃豆沙包美味好吃的做法大全，爱吃豆沙包做法图解 如何做爱吃豆沙包最美味

淡定的小👶，一天一天等你，就是不发动，那妈妈就天天弄吃的给你吃哈😁
用的是莲香楼的红豆沙，不甜不腻，给孩子吃也特别好。

用料  

爱吃豆沙包的做法  

1. 🍂除了黄油，豆沙馅，刷面包的鸡蛋液，其他全部放入盆里，我没面包机，只能手揉，揉到粗膜，加入黄油继续揉，揉到比较细，有力气的话就多揉，我揉得手累手痛，勉勉强强就好了😀，盖上保鲜膜放入冰箱过夜最好，这样容易揉出手套膜。
   ⛔️注意粉的吸水性可能会有所不同，牛奶预留一点点，后面慢慢加。

2. 🍂我只揉到这状态，盖上保鲜膜放冰箱（我时间比较急，只冷藏了2小时）

3. 🍂从冰箱拿出来，继续揉，揉不太久，手痛，就这样吧。下次再努力点揉😁

4. 🍂揉好后盖上保鲜膜醒发到2倍大，可以用烤箱发酵，面团底下放一盆开水，烤箱加热几分钟，醒发时间以天气或温度来定，大夏天可室温醒发。

5. 🍂醒发好了

6. 🍂蜂窝状，手揉排气

7. 🍂豆沙馅分成9等份

8. 🍂面团分成9等份盖上保鲜膜醒15分钟（或盖好保鲜膜放冰箱15分钟或上面盖层湿毛巾）尽量不要让面团干皮。
   🍂将松驰好的面团拍扁，放入豆沙馅，收口。
   🍂收口朝下，再用手拍扁收好口的面团用

9. 🍂用擀面杖擀成长牛舌条，从中间开始往上往下擀，一定要轻点，不然容易擀破皮，用小刀划出纹路，不要划破底层的皮。

10. 🍂翻面，从一侧卷起成长条。

11. 🍂卷好后纹路向上，两端连起来

12. 🍂烤盘铺上油纸，面包卷整齐摆好。

13. 🍂排队队

14. 🍂放入烤箱进行2次醒发2倍大，底下放盘热水，醒发时间以天气或温度来定。

15. 🍂发好后的样子

16. 🍂挤在一起暖和和😆

17. 🍂取一个土鸡蛋，打散

18. 🍂刷上全蛋液，也可以只要蛋黄。
    🍂烤箱预热5分钟，预热好后，面包卷放入烤箱，放中层，170-175度，上下火，16分钟，每个烤箱脾气不同，根据自己烤箱调整时间。

19. 🍂…叮…烤好啦，马上取出。

20. 🍂香，颜值是不是不错，👧看到就说要吃包包😊

21. 😋次日早餐，如果面包有点点硬，可以隔水蒸2分钟，蒸热了吃更好吃。

22. 😋每日两块自己熬制的手工阿胶糕➕营养糕（枣夹核桃），加上自己做的早餐，美味又健康。

23. 😋😋下次再试下蒸的，不是烤箱烤的，待续……

24. 😋跟👧干杯🍻

小贴士

1.没面包机手揉手套膜比较难，冰箱过夜会比较好揉出手套膜。
2.醒面时间可能比较慢，不要让面团干皮。