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醋溜鸡蛋炒木耳 营养健康美味好吃的做法大全,醋溜鸡蛋炒木耳 营养健康做法图解

醋溜鸡蛋炒木耳 营养健康的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
木耳 10朵
小葱 1根
2克
米醋 3勺
酱油 2勺
淀粉 1小勺

醋溜鸡蛋炒木耳 营养健康的做法  

  1. 鸡蛋🥚四枚碗中打散备用

    醋溜鸡蛋炒木耳 营养健康的做法步骤图 第2张
  2. 木耳提前泡发好洗干净备用

    醋溜鸡蛋炒木耳 营养健康的做法步骤图 第3张
  3. 小葱切斜刀备用

    醋溜鸡蛋炒木耳 营养健康的做法步骤图 第4张
  4. 1.锅内放底油,油热后放入打散的鸡蛋液用筷子或铲子不断搅拌炒熟(大火烧)盛出,这样的鸡蛋口感会特别鲜嫩。 2.锅内再加适量油油热后下入绿绿的小葱,接着加入木耳翻炒,马上加入少许酱油适量的水(因为木耳会蹦油),再加入炒好的鸡蛋翻炒。3.少量的淀粉加水调制一下倒入锅中,翻炒均匀接着放入盐调味。4.出锅前切记要加入醋,才会使这菜更香😋

    醋溜鸡蛋炒木耳 营养健康的做法步骤图 第5张

小贴士

这个菜很省时,所以一定要迅速翻炒✌️