🔸广东人非常喜欢煲制各种各样的祛湿汤,这主要与气候环境有关。因为广东处于亚热带地区,气候较湿热,就算你平常不吃热气和湿气较重的食物,身体内同样也会积蓄较重的湿气。如果不经常食用祛湿汤或祛湿食物,身体内的湿气就不能及时排除,最终会导致身体产生各种疾病。
🔸所以,广东人才会变着花样用各种食材来制作祛湿汤,从而达到祛湿排毒的养生效果。
用料
党参 | |
枸杞 | |
淮山 | |
莲子 | |
茨实(选用)有就放 | |
红枣(去核) | |
蜜枣 | |
北芪 | |
瘦肉或猪骨 | |
广东汤水大集结(不断更新)的做法
材料洗净 肉和汤料分别用热水烫一遍 捞起冲洗 待用
水开后 所有材料放煲里 (姜片可放可不放) 大火10-15分钟 转中小火 整个过程50-60分钟就OK
一家三口 每人两碗的量 可酌情加减 此汤口感微甜 补气血 通血管 成本低 祛湿排毒 一家老小都合适
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