秋天食谱之桂花糖渍栗子美味好吃的做法大全,秋天食谱之桂花糖渍栗子做法图解 厨艺录 菜谱 1.63W 大中小设置文字大小 糖渍栗子就是秋天的内丹吧,吃一颗,功力大增😊 用料 板栗 半斤 小苏打 1克 糖 适量 糖桂花 适量 秋天食谱之桂花糖渍栗子的做法 板栗洗净,剪刀开口,不用太深,剪破壳就可以。 倒水没过板栗,加小苏打,水开后煮10分钟,焖10分钟。 出锅,沥干,剥壳,留下包衣换水煮。 再换水煮,至少煮两次。 煮到最后水呈酒红色。 剥去黑皮和经络,留下最后一层薄薄的包衣,加糖,加糖桂花煮,直到水变粘稠。调料多少根据自己的口味决定。 取出晾凉,连水装入密封罐。 TAG标签:糖渍 栗子 食谱 桂花 秋天 #