干豆角煮鸡美味好吃的做法大全,干豆角煮鸡做法图解 如何做干豆角煮鸡最美味 厨艺录 菜谱 7.69K 大中小设置文字大小 小时候的味道 用料 干豆角 一把 五花肉 250克 鸡肉 半只(大约750克) 姜蒜葱指天椒干辣椒 适量 料酒 2勺 酱油 2勺 盐 适量 桂皮 1片 干豆角煮鸡的做法 提前2小时泡豆角 鸡肉、五花肉斩块,沥干水 腌制鸡肉,加入料酒、酱油、盐、指天椒、姜、蒜、桂皮一片腌制半小时 腌制鸡肉时炸五花肉,加入整个干辣椒4-5个,蒜子2个,盐少许,这样炸比较入味 将腌制好的鸡肉倒入锅内翻炒2分钟,再倒入干豆角翻炒2分钟(如果干豆角很嫩可以晚放)加入稍稍盖肉的水大火煮10分钟,然后改小火煮20分钟 大火收汁,出锅前加入葱段 出锅开吃,味道超赞 TAG标签:好吃 干豆角煮鸡 豆角 #