芋泥奶油卷美味好吃的做法大全,芋泥奶油卷做法图解 如何做芋泥奶油卷最美味 厨艺录 菜谱 3.26W 大中小设置文字大小 记录一下,怕忘了 用料 蛋清 4个 蛋黄 5个 牛奶 40克 玉米油 40克 糖 40克 低筋面粉 30克 紫薯粉 10克 淡奶油 150克 芋头馅 100克 奶油加紫薯粉 10克 芋泥奶油卷的做法 玉米油,牛奶混合均匀,筛入低粉,紫薯粉,拌匀,加入五个蛋黄,画z字拌匀。 四个蛋清加40克糖打发至鸡尾状,(别忘了预热烤箱)分两次与蛋黄糊翻拌均匀,倒入金盘,刮平表面,振出大气泡,入炉烘烤,我的海氏烤箱是160.25分钟。出炉后撕掉油布,盖在表面放置到手温,150克淡奶油加紫薯粉加芋泥馅,低速搅打至硬,抹在蛋糕胚上,借助擀面杖卷起,入冷藏即可 TAG标签:芋泥 好吃 奶油 芋泥奶油卷 #