简单易学的好吃的藕夹茄夹美食做法
禾子说不知道吃什么,我忽然想起来,我说吃茄夹,藕夹吧,再做个蔬菜沙拉,晚餐还是比较健康的,油炸的食品可能听起来就会很油腻,准备几片面包,把炸好的茄夹藕夹放在面包片上沥一下,嗯感觉就好多了。希望你们吃起来也会有幸福的感觉。
用料
茄子、藕 | 各一只 |
肉馅 | 一小碗 |
鸡蛋 | 2个 |
葱姜 | 少许 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
花生油 | 200克左右 |
玉米淀粉 | 100克左右 |
盐 | 适量 |
好吃的藕夹茄夹的做法
打开一个鸡蛋放到肉馅里,放入切好的葱姜末,酱油,盐,顺时针搅拌。静置备用。
洗好茄子,和藕,切成喜欢的大小,一面连一面不连。
将淀粉里放入水加半个鸡蛋,调成糊糊状。
肉馅加入,粘好糊糊。
油放入锅中,加热,将茄夹,藕夹分别放入炸,注意油温。
禾子回来看到是不是会很开心。