藕夹➕藕饼美味好吃的做法大全，藕夹➕藕饼做法图解 如何做藕夹➕藕饼最美味

用料  

藕夹➕藕饼的做法  

1. ①藕夹：
   猪肉剁成肉糜，加葱，姜（当然葱姜也是要剁碎的）鸡蛋，耗油，一点点盐，搅拌均匀

2. 
   藕去皮，洗干净，切成厚约3毫米的薄片

3. 调面糊：
   鸡蛋，葱花，胡椒粉，一点点盐，少许面粉和水（1-2汤勺即可）搅拌均匀至无颗粒面粉且面糊呈半流动状态即可！

4. 取一片藕摸上肉糊用另一片藕片盖上，将挤出来的肉糊用勺子或手抹平

5. 然后裹上面糊，平底锅入油烧热，煎至两面金黄即可

6. 藕夹控油出锅了

7. ②藕饼：
   藕去皮洗干净，擦成丝
   加鸡蛋，葱花，少许盐和面粉搅拌均匀

8. 呈这种半干的状态，可加少许肉糊（上面👆🏻做藕夹的肉糊）一起，没有可不加

9. 电饼铛预热，取两勺藕糊放入锅中，然后盖上
   平底锅预热后，取两勺藕糊放入锅中烙，待底部定型后翻面，再用铲子稍压一下即可

10. 烙至两面金黄，可在翻面烙一分钟后刷一层油再烙

11. 香喷喷的藕饼出锅啦！