可以作为主食,也可以做汤。
少油少盐,适合宝宝使用。
用料
虾 | 6只 |
蟹柳 | 适量 |
小年糕 | 适量 |
大白菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
生姜 | 两片 |
海鲜年糕汤宝宝版的做法
基围虾剥壳,挑虾线
大白菜洗净,菜帮改刀成小块
蟹柳洗净备用
年糕洗净备用
热锅,油温五成熟,下姜片和处理好的虾仁翻炒。
因为是做给宝宝吃的虾仁,所以剥壳了,不剥壳炒出来的油更香。
虾仁变红后盛起虾仁备用,姜片扔掉。
用虾油稍微煎一下蟹柳,蟹柳煮起来不容易散。
依次加入白菜帮,白菜叶翻炒。
加适量凉水没过食材。加入年糕。
煮开。最后加入虾仁。
加入盐调味。
大人吃可以加入鸡精或排骨精更鲜。