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230g中种手揉面团美味好吃的做法大全,230g中种手揉面团做法图解

230g中种手揉面团的做法步骤图

用料  

耐高糖酵母 1.4克

230g中种手揉面团的做法  

  1. 将中种面团的水替换成133g的牛奶
    这个配方最后重450g左右,取285g面团分三分(95g*3)放入吐司盒,其他的做别的面包

    230g中种手揉面团的做法步骤图 第2张
  2. 主面团,糖加到42g

    230g中种手揉面团的做法步骤图 第3张
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