實在想不出給什麼美名它了,就六寶湯吧
用料
蓮子 | 5顆 |
百合 | |
芡實 | |
桂圓(元肉) | 2-4顆 |
紅棗 | 2-4顆 |
枸杞 | 10顆 |
白糖 | 少量 |
椰汁/牛奶/etc | |
六寶湯的做法
百合,蓮子,芡實前一個晚上浸泡完畢(因為本帖是采用乾品)如果蓮子百合都是鮮品那可以省略這一步,但芡實一定要浸泡
百合,蓮子加入清水煮,在百合蓮子6成煮爛時加入泡好的芡實,仔放入紅棗桂圓枸杞煮個10分鐘左右
放一點點糖,再倒入40-60ml的椰漿or牛奶etc,攪拌.都煮爛了就OK
小贴士
這幾樣東西有的很容易熟有的不好熟,所有下鍋順序要安排好...