而且蓬发强劲的精选大全

喜欢加了香肠的面包，吃起来特别解馋面团依旧用了波兰种，实在是太柔软了，而且蓬发强劲，把香肠都淹没了哈哈食材：波兰种：高筋面粉100克干酵母1克水100克主面团：高筋面粉310克牛奶130克细砂糖35克盐3克高活性酵母3克全蛋液40克（...

超级简单零失败的蛋糕小饼，简单食材易上手。用料面粉300克酵母3克温水360克白糖5克鸡蛋2个手不粘面懒人版发面饼蓬松煊软又劲道附细节视频详解的做法所有食材全部倒入盆中，搅拌无颗粒稀面糊，盖盖子醒发半小时。醒发好的...

用料前腿肉2000克盐适量生姜一小块香葱200克白胡椒粉适量蛋清2个矿泉水二小碗料酒适量生抽二勺老抽一勺耗油一勺不仅香而且嫩的肉圆的做法把香葱，生姜切碎洗净备用。也可以弄成葱姜水放入，我怕麻烦。放入二勺生抽，一勺老...

每次吃腻了川菜或者不想吃辣，我就会想，要不吃意面和牛排吧？用料西红柿1个肉末200克香菇2朵洋葱半颗大蒜6瓣意大利面适量菜籽油适量番茄酱1勺黑胡椒适量盐适量番茄意面~（超级简单而且好吃！）的做法番茄剥皮剁碎；洋葱洗干净剁碎...

我觉得简直就是bestofthebest!😆😆用料很简单，完全不需要技巧，特点是不用热水浴的哦😎唯一要求就是时间和耐性，耐心耐心还有耐心，然后，信我，这大半日的付出真是狠狠狠狠值得的!!😌用料饼底：消化饼11/4cup细砂糖4tbsp牛油5tbs...

厨师长教你：“红烧鲟鱼”的家常做法，鱼骨头爽脆而且很有嚼劲用料鲟鱼1条（约1800克)红泡椒40克泡姜40克大蒜30克酸菜1小把芹菜几根熟菜籽油80克红油豆瓣酱20克食用盐适量白糖少许胡椒粉1勺（约2克）香醋3克生抽酱油4克鸡精2勺...

大多数的生酮餐包都是湿湿黏黏的口感，这款不同。是我尝试过很多次之后，能让它发起来的，很劲道，也很香。每个三大营养素含量为:脂肪15净碳水1.9蛋白质9.4用料杏仁粉56克亚麻籽粉26克面筋粉40克洋车前子壳粉10克泡打粉5克赤...

今天不讲怎么发面，要着重讲怎么揉面。很多人就是揉面揉的不好，馒头不够细腻光滑。用料酵母5克水150克（根据面粉调整水量）面粉（中筋粉）500克可以用牛奶揉面细腻蓬松有嚼劲的手工馒头的做法把酵母放在温水里面溶解以后，慢慢分...

前几天妈妈葱老家拿来点干鱿鱼，正好前几天卖的彩椒没吃完放的有点焉了，就拿来做了一道新菜~彩椒炒干鱿鱼，味道不仅让你多吃一碗米饭，而且还会让你觉得和超市买的鱿鱼干一样有嚼劲，我家宝宝超级喜欢吃。用料青椒适量彩椒适...

用料干酵母5克糖5克盐5克牛奶150ml油50ml面粉350克椰蓉200克简单而且超柔软的椰蓉包的做法1.把150ml牛奶倒入搅拌盆。（不要一次倒完，根据面粉的吸水性来调整一下量。）2.加➕糖3.加➕酵母，轻轻搅拌一下，盖上保鲜膜10分钟。4...

做面包余下的老面太多～不想分割冷冻、又懒得再做面包，什么最省时间那就是馒头！因为方子用了老面会便柔软一些，所以大家在揉面的时候可以适当的呛一些面粉进去，当然不呛也行、看你自己我就没有呛～感觉这几天老实犯懒……喜甜...

用料面粉300克蛋清1个盐5克80度热水65～70克凉开水65～70克蒸出薄而劲道的春饼的做法面粉中加盐拌匀，加入蛋清稍加搅拌，面粉从中间划线，一半面粉用80度热水拌成絮状，另一半面粉用凉开水拌成絮状，用厨师机揉面程序十分钟。再用...

米发糕在北方不是特别长常见，可能是米种的原因吧，从记事起就很少看到种稻米的，街头上根本没有卖的米发糕小吃的。跟老公在外面飘了几年，却喜欢上了米发糕，蒸好的米发糕，口感松软，甜而不腻非常可口，还有淡淡的米香味，吃了一块还...

我爱吃豆制品，尤其是豆皮用料豆皮，五花肉，姜，蒜，小米辣适量盐，酱油适量五花肉炒豆皮，特香而且下饭的做法豆皮用水洗一下，去掉表面食盐即可，我这种不需要泡发切好备用五花肉油脂多，咱们不放油了。直接开火把五花肉下锅炒，放点姜蒜...

用料高筋面粉200克紫米粉50克盐2.5克新鲜酵母7.5克细砂糖20克牛奶100克水45克奶粉8克黄油20克松软而且超好吃的紫米吐司的做法将配方中除了黄油以外的所有材料混合，揉成面团成团并且略有筋度，加入软化的黄油继续揉成可...

这个面团我已经用了很多年了，能够做出厚而有嚼劲的披萨饼皮！冷冻可囤放2个月！一次发酵且万无一失！-你和我一样，更喜欢披萨的饼皮吗？有些人喜欢薄脆的口感，而另一些人喜欢蓬松、厚而有嚼劲的。我认为自制的绝赞披萨饼皮需要既...

因为疫情不能出门宅在家的第3⃣8⃣天想吃锅贴辽怕点外卖有卫生问题就想着自己做了个锅贴最后还是很美味der!用料油适量盐适量面粉400克水250克茄子半个胡萝卜一根平菇八片木耳适量肉糜一小包白菜一叶蚝油适量【超好吃...

原配方来自“美丽老师”一直很想念小时候的那一口“老面包”！本人很喜欢柔软一点的面包口感，也尝试了很多配方。这款面包在原配方的基础上做了小小的改动，更适合追求细腻柔软口感的面包自由人！也为做个记录，省了以后自己做...

马蹄，又叫荸荠，从小就知道就是马蹄，闽南人喜歡肉跟马碲做成菜，有人问，马碲跟什麼煮，其实马碲做了好多配菜角色，如五香卷，炸肉圆，芋圆里面馅一定有马碲，鸡蛋马蹄糖水也是很好喝，营养价值很好，反正只要有馅料一定有马蹄，马蹄蟹肉炒蛋...

疫情在家的时候经常做蛋挞，做熟了以后就开始调适合自己的配方了，然后回学校一学期放假回家突然就想不起配方了，现在好不容易想起了就赶紧记下来！PS：其实我一直觉得家常的意思是食材家里都有，而且不会浪费的意思。但是我看过...

不知道从什么时候开始，对于卤肉饭很情有独钟。可是想吃的味道却始终存在于记忆力。念念不忘，必有回响，还是自己动手做吧。上网买了油葱酥，金兰油膏，算是台式卤肉饭的灵魂了。就算没有，也可以不放，影响不是特别大。用料猪五花...

夏天了，会吃比较多凉拌木耳，注意木耳（包括银耳）泡发时间不要超过8小时哦，夏天热最好放在冰箱保鲜层里泡发，否则中毒无解药会致命的。用料木耳朵冷水克泡发木耳（银耳）不要超8小时，否则容易中毒，而且无解药的做法上图是木耳刚泡的...

用料百香果2个牛奶40-50ML蜂蜜适量蜂蜜百香果牛奶（有酸奶的感觉而且不用发酵）的做法百香果切开放入碗中倒入适当牛奶和蜂蜜搅拌均匀，喜欢的可以加入玉米片一起吃，酸酸甜甜夏天最合适，感觉很像酸奶而且不用发酵！适合懒人...

用料百香果5～10个纯净水适量绵白糖适量好喝，而且浓浓的百香果汁的做法百香果去皮，把籽和汁挖出来。把百香果的籽和汁放到碗里。加入白棉糖，没有的，可以加入白砂糖。加入水，用筷子搅拌均匀。冰一下口感更加哟！...

为母则强👪LG是厨师，还没当妈前都吃现成的，生娃后就觉得妈妈就是娃的口粮供应商，什么都要自己把关，慢慢地在给自己练就十八般武艺的机会，只为给娃更好的更全面的能量😁感谢下厨房这个平台，真的学会了很多😘用料爱心时间行动...