卤酱鸡脚美味好吃的做法大全,卤酱鸡脚做法图解 如何做卤酱鸡脚最美味 厨艺录 菜谱 2.56W 大中小设置文字大小 用料 鸡爪 1斤 姜 一小块 干辣椒 3个 糖 1小勺 酱油 一汤勺 蚝油 1小勺 料酒 2小勺 蒜子 7个 葱 3根 卤料包 1小包 五香粉 1小勺 鸡粉 1小勺 啤酒 1罐 卤酱鸡脚的做法 剪掉指甲,掌心划一刀方便入味,洗净备用,准备一锅水烧开,下姜片,下鸡脚,料酒1小勺,水开后2分钟,关火捞起,冲下凉水,捞起装入锅备用。 分别加入之前准备的材料, 放入卤料包后加入啤酒,不喜欢啤酒可以用水代替,水跟鸡脚平,差不到末过鸡脚。 煮的时候搅拌一下,以防鸡脚会粘底。小火慢慢炖, 喜欢吃软一点可以煮久一点,我煮了20分钟,然后开大火收汁,收汁完成即可 然后捞出装盘,卤酱鸡脚做好了。 TAG标签:好吃 卤酱鸡脚 卤酱 鸡脚 #