菜谱

当前位置 /首页/菜式/菜谱/列表

American Pancakes美味好吃的做法大全,American Pancakes做法图解

American Pancakes的做法步骤图

从朋友那里得到的家传配方,美式煎饼是比较传统的早餐,配上纯正的枫糖浆,我家布先生爱得不行。

用料  

配料A:
1. 牛奶 3/4cup
2. 白醋 2Tbsp
配料B
1. 普通面粉 1cup
2. 细砂糖 2Tbsp
3. 泡打粉 1Tsp
4. 苏打 1/2Tsp
5.盐 1/2Tsp
配料C
1. 鸡蛋 1个
2. 黄油 2Tbsp

American Pancakes的做法  

  1. 将牛奶和白醋混合,放置一会

  2. 混合配料B中的所有材料

  3. 融化黄油,并待温度适中时与鸡蛋混合打散,不用打发。然后与配料A混合。

  4. 将混合好的配件A和配料C加入到配角B中,混合至无颗粒

  5. 加热不粘锅,不用放油,按大小分配煎饼分量,双面煎焦黄即可。

  6. 起锅后在煎饼抹一层薄薄的黄油,或放一小块黄油在煎饼上,让冰自身的热度将黄油融化。吃前淋上枫糖浆,配草莓或蓝莓或各种喜欢的水果。

小贴士

1. 混合好牛奶和白醋后,融化黄油,在等黄油冷却的时候混合配料B,待配料B混合好后黄油也冷却得差不多了,可以节约时间
2.煎饼起锅后加黄油的步骤可以省略,嫌太油可以不加,我家先生喜欢这样吃,所以纪录上去。
3. 可以几块煎饼叠放在一起,淋枫糖浆前在饼中间从上到下切一个十字口,枫糖浆淋在切口上。

TAG标签:American pancakes #