快炒咸蛋清(咸鸭蛋)美味好吃的做法大全,快炒咸蛋清(咸鸭蛋)做法图解 厨艺录 菜谱 1.37W 大中小设置文字大小 做蟹黄豆腐时剥了三个咸鸭蛋取蛋黄,剩下蛋清也不知道怎么处理,所以随便加了点料快炒了一下,于是就有了这道可下酒可下饭的快手小菜。 用料 蛋清(咸鸭蛋) 3个 美人椒 1根 指天椒 2跟 姜末 少许 快炒咸蛋清(咸鸭蛋)的做法 姜切末,辣椒切小段备用 蛋清撕小块,再用手指碾压散开 热锅加少许油,下姜末和辣椒炒香,倒入蛋清碎,翻炒片刻即可。 小贴士辣椒选用很随意,我是用了冰箱里有的,这两种椒都比较辣,口味清淡的人慎选。因为咸蛋清已经很咸了,所以可以不加任何调料。 TAG标签:咸蛋 快炒咸蛋清咸鸭蛋 咸鸭蛋 #