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米粉(冬阴功汤版)美味好吃的做法大全,米粉(冬阴功汤版)做法图解

米粉(冬阴功汤版)的做法步骤图

我是直接买的配好的冬阴功料包,有详细的制作过程。以下做法只为自配料的同学作参考

用料  

香茅 1根
南姜 1片
柠檬叶 7-8片
青柠檬 1个
草菇
椰浆
鱼露
虾,贝壳,其他海鲜
蔬菜
番茄
小米辣
虾酱
冬阴功酱块

米粉(冬阴功汤版)的做法  

  1. 所有材料如图,海鲜,蔬菜取自己喜欢的就好

    米粉(冬阴功汤版)的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加水,冷水加香茅草,南姜,柠檬叶煮好18分钟,捞出

    米粉(冬阴功汤版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入番茄,蘑菇,冬阴功酱块煮3分钟

    米粉(冬阴功汤版)的做法步骤图 第4张
  4. 加入虾酱,虾,小米辣椰奶,鱼露,煮1分钟

    米粉(冬阴功汤版)的做法步骤图 第5张
  5. 挤入青柠檬汁

    米粉(冬阴功汤版)的做法步骤图 第6张
  6. 碗中加入煮好的米粉

    米粉(冬阴功汤版)的做法步骤图 第7张
  7. 浇入汤汁

    米粉(冬阴功汤版)的做法步骤图 第8张

小贴士

1,最好用草菇,我没有用了香菇,口蘑
2,虾酱,鱼露均有咸味,不用加盐,但多少随意,按自己口味来
3,其他调味料均按自己喜好口感