酸汤牛尾骨美味好吃的做法大全，酸汤牛尾骨做法图解 如何做酸汤牛尾骨最美味

那天去菜市场买了很牛尾骨，准备红烧的，然而突然想吃酸汤肥牛，于是就做了一锅酸汤的牛尾骨，没想到真好吃，一锅牛尾骨我和老公一顿就吃完了。酸辣过瘾！
用多力浓香菜籽油烧出来，会更香哦

用料  

酸汤牛尾骨的做法  

1. 牛尾骨加清水，放点生姜和料酒焯个水，煮出浮沫，捞出洗净备用

2. 炒锅烧热放多力菜籽油

3. 放入洗净后的牛尾骨加点姜片一起翻炒

4. 翻炒至有些焦黄盛出备用

5. 锅底留油。放入适量黄辣椒酱翻炒后加清水

6. 我用的是这种，辣椒酱比较辣，适量添加哦

7. 煮开后再煮个几分钟捞出辣椒渣，这样汤汁比较清爽。也不会特别辣
   加一小勺白糖，一勺白醋，两勺生抽
   

8. 放入牛尾骨，再加几片生姜，大火烧开转小炖煮1个半小时

9. 时间到，根据自家口味调个味。
   放点蒜翻炒盛出

10. 撒上些蒜末和一点青红辣椒圈，烧一点热菜籽油淋上去

11. 拍个照，开吃喽

12. 又嫩又酸辣，真好吃