史上最香菠菜牛肉丸子汤美味好吃的做法大全，史上最香菠菜牛肉丸子汤做法图解

今天给全家人做了史上最香的菠菜牛肉丸子汤，好有成就感( ´▽｀)

用料  

史上最香菠菜牛肉丸子汤的做法  

1. 提前一天解冻牛肉并绞馅

2. 将葱姜切成小颗颗，香菇切小颗颗，将鸡蛋打好，菠菜洗好。

3. 将盐，酱油，葱姜小颗颗，香菇小颗颗，鸡蛋，淀粉放入搅好的牛肉中，用一只手一个方向搅拌直至粘稠上劲，调料均匀为止。

4. 锅烧水，多少水根据多少人吃来定，等水一温即下拌好的牛肉馅，（不要等水开）可用勺或用手将牛肉馅团成团子状下入水中

5. 等丸子浮起，再煮两分钟，然后放入洗好的菠菜叶，香芹，几勺香油，再加适量的盐和胡椒粉

6. 煮至菠菜梗变软即可出锅。