吃瘦不饿瘦!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
料酒 | 1勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
酸奶 | 1勺 |
盐 | 5克 |
蛋清 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
「减脂」无油鸡柳的做法
1、140g鸡胸肉洗净切长条,用刀背轻轻拍打(可以让口感更嫩),放入碗中。
2、加2勺料酒、1勺酸奶、一个蛋清、少许盐、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀后腌制20分钟。
3、碗里或者碟子中倒入25g面包糠平铺开,将腌制好的鸡胸肉条蘸满至均匀。
4、烤箱预热200度,烤盘垫油纸,放入裹了面包糠的鸡柳,待烤箱温度达到后放入烤箱中层20分钟后取出,完成。
小贴士
烤箱都有自己的脾气!🉐️看下自己家的烤箱再定时间和温度!