青岛大包之韭薹猪肉包美味好吃的做法大全，青岛大包之韭薹猪肉包做法图解

用料  

青岛大包之韭薹猪肉包的做法  

1. 首先和面饧发约40分钟，猪肉切小粒

2. 韭薹切小粒、姜切末

3. 2个鸡蛋炒一下，注意不要炒老

4. 肉中分别放料酒、生抽搅拌均匀，然后放姜末拌匀，再放鸡蛋和韭薹搅拌，然后放盐搅拌，最后放香油拌匀

5. 包好包子饧20分钟

6. 水开蒸13分钟，完成

小贴士

先放盐最后放香油为了锁住水分，使包子馅不出汤。