青岛大包之芸豆猪肉包美味好吃的做法大全,青岛大包之芸豆猪肉包做法图解 厨艺录 菜谱 1.39W 大中小设置文字大小 用料 面粉、酵母粉、水 猪肉、芸豆、黑木耳、葱、姜 料酒、酱油、耗油、盐、香油 青岛大包之芸豆猪肉包的做法 活好面饧发40分钟左右,猪肉切成小粒 芸豆焯水后切粒备用 葱姜、黑木耳分别切成小粒 猪肉中分别放料酒、酱油、耗油、姜末搅拌均匀,再放入芸豆、木耳、葱拌匀,再放盐拌匀入味,最后放香油拌匀;发好的面分割、擀皮包入馅,饧20分钟左右 水开上锅蒸约15分钟完成。 小贴士猪肉不能太瘦,大约四分肥六分瘦,不吃肥肉的人可以把肥肉炼成油代替肥肉。用太瘦的肉包子不香。 TAG标签:猪肉 青岛 芸豆 #