娃娃菜的标配居然是一颗咸蛋。。。美味好吃的做法大全，娃娃菜的标配居然是一颗咸蛋。。。做法图解

今天推荐大家一道咸蛋娃娃菜，煮法简单，味道鲜美，营养丰富。不需要鸡精、浓汤宝就可以很入味，咸蛋是关键。

用料  

娃娃菜的标配居然是一颗咸蛋。。。的做法  

1. 娃娃菜洗净切竖条。

2. 杏鲍菇切丁，胡萝卜切丁，火腿切丁、咸蛋切丁。切切切～

3. 热锅热油先炒娃娃菜（没拍照，但不可省），盛出之后重新放油倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁翻炒。

4. 加入咸蛋和火腿翻炒。

5. 翻炒均匀之后倒入适量的水，煮开后放入炒过的娃娃菜。

6. 中小火煮七八分钟，尝一下味道，咸蛋本身有咸味，盐不可多放。

小贴士

1、我不喜欢吃皮蛋所以没放，喜欢吃的也可以加入皮蛋。
2、可以放点西蓝花、鹌鹑蛋。
3、最好倒入热开水，不可用自来水。