简单易学的黄油葡萄干软欧包美食做法

第一次做软欧包，其实还是满简单的。零基础应该也可以胜任。

用料  

黄油葡萄干软欧包的做法  

1. 把面团中除黄油的配料全部放入厨师机，搅拌成团，后放入黄油，搅拌到可以拉出手套膜，发酵成2倍大。

2. 面团发酵时可以做馅料，黄油和糖打发，加入蛋液，奶粉，葡萄干即可。

3. 面团发酵后排气，分成6份，把面团擀成方形。

4. 放入馅料后，整成三角形。

5. 翻转过来，压扁，整形。

6. 完成后进行2次发酵，烤箱中可以放入一碗热水。

7. 发酵后撒上面粉，用锋利的刀片割出图形（我的刀不够锋利，所以烤出后样子不太好看）

8. 175℃烤20分钟。

小贴士

馅料可以多种多样，按照自己喜欢的口味更换果干。