简单易学的黄花菜木耳肉丝美食做法

一道既好吃又能清肠道刮油脂的家常菜

用料  

黄花菜木耳肉丝的做法  

1. 准备好食材和份量

2. 干的黑木耳用热水泡发洗净

3. 黄花菜用热水泡发

4. 猪肉选择瘦一点的，切成2-3厘米长的细条

5. 加玉米淀粉和料酒腌制5分钟左右

6. 青椒切成跟肉丝差不多长度，蒜米去皮后切薄片

7. 热锅后下5克油，放入猪肉丝

8. 翻炒到变色盛出备用

9. 趁着热锅，下10克油，放入蒜米，青椒和辣椒酱小火煸出香味

10. 加入木耳和黄花菜，转大火翻炒一会

11. 加入炒好的肉丝翻炒均匀

12. 加盐调味，加一点点水焖一会

13. 好吃的下饭菜

14. 清脂刮油，越吃越香

小贴士

木耳和黄花菜不要泡太多，用手抓一把就够一餐了