简单易学的木耳黄花菜炒肉美食做法

用料  

木耳黄花菜炒肉的做法  

1. 干的黄花菜和木耳泡水，洗净杂质，黄花菜去掉老根，木耳也要切掉根部，撕成小朵

2. 猪肉切丝，加少量料酒，酱油，白糖和淀粉腌制15分钟左右

3. 起锅热油，滑散肉丝，变色后盛出备用

4. 葱和姜炝锅，放入炒木耳和黄花菜，加一点酱油和水盖上锅盖焖一会儿

5. 加入肉丝，加盐和鸡精调味，关火出锅