双菇鸡蛋羹（一人份）美味好吃的做法大全，双菇鸡蛋羹（一人份）做法图解

齿甲留香的双菇，连煮锅的香气都久久不能散去

用料  

双菇鸡蛋羹（一人份）的做法  

1. 备料：双菇洗干净切片，鸡蛋打散，姜蒜切片。

2. 食油热锅，姜蒜爆香，双菇爆香，两碗清水下锅煮开。生粉勾芡，煮开，蛋液下锅快速搅拌，加盐起锅。

3. 扣入白饭开吃。香菇的韧劲，松茸的爽滑，让蛋羹口感更加丰富。