简易美味鸡蛋羹（一人份）美味好吃的做法大全，简易美味鸡蛋羹（一人份）做法图解

想念老爹蒸的鸡蛋羹

用料  

简易美味鸡蛋羹（一人份）的做法  

1. 鸡蛋打散

2. 虾皮洗净

3. 小葱切沫

4. 虾皮，凉白开，葱末，生抽混合一起（想要更嫩滴几滴食用油）冷水上锅，大火上汽后6分钟。（多人份时间加长）

5. 出锅后撒少许香油

小贴士

单人份不用加盐因为虾皮和生抽是咸的，如做多人份加少许盐。