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🌶️香辣花甲🐚花蛤花蛤易做又好吃的窍门

🌶️香辣花甲🐚花蛤花蛤的做法图解 做法步骤

每次做这个香辣花蛤,家人们都抢着吃,香辣开胃,而且低脂高蛋白,多吃不怕胖,而且做法简单,适合日常,一起来做吧!

用料  

花甲(花蛤) 500克
蒜苗 2-3根
青线椒 2-3根(或青椒1个)
小米辣 2-3个(不能吃辣可以不放)
姜、蒜末 若干
花椒 10-15粒
红油豆瓣 1茶匙
1茶匙
鸡精 适量
生抽 2汤匙
蚝油 1茶匙
1汤勺
食用油 适量

🌶️香辣花甲🐚花蛤花蛤的做法  

  1. 准备配菜,线椒,小米辣切成小段备用

    🌶️香辣花甲🐚花蛤花蛤的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 姜、蒜切末,蒜苗斜切成小段备用

    🌶️香辣花甲🐚花蛤花蛤的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 花蛤焯水,水开后下锅,2-3分钟花蛤全部张开起锅沥水

    🌶️香辣花甲🐚花蛤花蛤的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 油热下花椒、姜、蒜末,豆瓣酱和小米辣炒香,线椒下锅翻炒几下后,花蛤下锅后加料酒翻炒几下

    🌶️香辣花甲🐚花蛤花蛤的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入生抽、蚝油、糖,干的话稍微点一点儿水,最后下蒜苗炒和几下,起锅前调鸡精翻炒,水淀粉勾薄薄芡,让汤汁更好的附着在花蛤上

    🌶️香辣花甲🐚花蛤花蛤的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 装盘,用筷子稍微整理一下就可以上桌啦,特别开胃的一道菜、学会了记得交作业哦😘

    🌶️香辣花甲🐚花蛤花蛤的做法图解 做法步骤 第7张
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