简单易学的酥松的黄油曲奇美食做法

用料  

酥松的黄油曲奇的做法  

1. 黄油室温软化到轻轻一刮就能摊开

2. 电动打发机把黄油打散到略有纹理，然后倒入打散的蛋黄、牛奶、白砂糖（三者可以提前混合搅一搅，方便砂糖化开，如果是糖粉可以直接加）
   
   倒入后再次打发至颜色均匀

3. 低筋面粉分三次筛入，搅拌面团至均匀。
   面团状态应该是搅的时候较黏，但不会全糊在搅拌勺上，基本能自己团在一起

4. 裱花嘴装入裱花袋，如果担心裱花袋挤坏了的话可以套两层～然后把面团放进去
   
   注意（面团分多次，一次少装点），这样比较好挤出来哦～

5. 挤好了就这样～大概能挤两盘，如果想少一点 可以按比例减少黄油和面粉

6. 放进冰箱冷藏室定一下型 十到二十分钟就行（有效防止烤塌！防止花纹消失）
   
   定型期间，烤箱190度预热

7. 放入烤箱，上火160，下火150或160，烤25-30分钟（根据自己烤箱脾气来，我烤箱下火有点厉害，所以温度稍微低一点）

8. 烤好啦～