芝麻咸吐司(中种+水合)美味好吃的做法大全,芝麻咸吐司(中种+水合)做法图解
记录用得顺手的,夏天可以做的咸吐司配方
用料
中种: | |
山茶花高粉 | 175g |
水 | 105克 |
酵母 | 2克 |
主面团1(水合) | |
山茶花高粉 | 75g |
糖 | 18克 |
奶粉 | 5克 |
水 | 50克 |
主面团2 | |
酵母 | 1克 |
水(和酵母用) | 5克 |
盐 | 5克 |
黄油 | 25克 |
芝麻 | 16克 |
芝麻咸吐司(中种+水合)的做法
记录用得顺手的,夏天可以做的咸吐司配方
用料
中种: | |
山茶花高粉 | 175g |
水 | 105克 |
酵母 | 2克 |
主面团1(水合) | |
山茶花高粉 | 75g |
糖 | 18克 |
奶粉 | 5克 |
水 | 50克 |
主面团2 | |
酵母 | 1克 |
水(和酵母用) | 5克 |
盐 | 5克 |
黄油 | 25克 |
芝麻 | 16克 |
芝麻咸吐司(中种+水合)的做法